オリジナルフード
オリジナルフード
道後ビールオリジナル ビール酵母入り じゃこ天-
道後ビールオリジナル ビール酵母入り じゃこ天
- 新鮮な小魚のすり身を贅沢に使い、
人気の「ビール酵母」を配合した、
おいしさと健康を応援する 本場手づくりの逸品です。 
造り酒屋の粕漬(瓜)-
造り酒屋の粕漬(瓜)
- 道後仁喜多津の酒粕のほんのり漂うお酒の香りと
シャキシャキした食感を お試し下さい。 
造り酒屋の粕漬（胡瓜)-
造り酒屋の粕漬（胡瓜)
- 道後仁喜多津の酒粕のほんのり漂うお酒の香りと
シャキシャキした食感を お試し下さい。 
清酒 仁喜多津 オリジナル 酒粕あめ-
清酒 仁喜多津 オリジナル 酒粕あめ
- 道後の蔵元厳選の上質な酒粕が凝縮されたあめです。
飽きのこない香り高い上品な味わいです。 
清酒 仁喜多津 大吟醸酒ケーキ-
清酒 仁喜多津 大吟醸酒ケーキ
- 清酒 仁喜多津 大吟醸酒をたっぷりとしみこませ
ひと月の間じっくりと熟成させたケーキです。
芳香な香りと柔らかな口当たりを ぜひご堪能ください。 
道後の蔵元の米麹-
道後の蔵元の米麹
- 国産米を丁寧に麹（こうじ）にしました。
塩麹、甘酒、漬物などにご使用ください。
乾燥粒タイプなので、保存性に優れ、 使いやすい米麹です。 
道後ビールカレー-
道後ビールカレー
- 風味豊かな香りと、苦みの少ない柔らかな味わいの
道後ビール「ヴァイツェン」を使用し、じっくり煮込みました。
程よい辛さと大きめのビーフ肉がうれしいカレーです。
道後ビールとも相性もぴったりなので、
ぜひ道後ビールと一緒にご賞味ください。
道後ビールビーフシチュー-
道後ビールビーフシチュー
- 愛媛県産のはだか麦に良質のモルトとカラメル麦芽を使い、
ほのかに甘味のある道後ビール「アルト（通称：マドンナビール）」でじっくりと煮込みました。
大きめの肉とじゃがいもやにんじんなどの野菜がゴロリと入ってボリューム感たっぷり。
深いコクと旨味の詰まった食べ応えのあるビーフシチューです。